Nature ハイライト

保全:アマゾン川流域における野生動物の食肉利用の実態

Nature 648, 8094

今回、アマゾン川流域では、年間約34万トンの野生肉が食用利用されていることが分かった。この量の野生肉は、アマゾン川流域の住民のタンパク質と鉄の必要量の半分近く、さらにビタミンB群と亜鉛の必要量のかなりの部分を満たすことができる。

2025年12月18日号の Nature ハイライト

目次へ戻る

プライバシーマーク制度