堆肥が問題

堆肥生産は、1860年以来、人類活動により生成される中で4番目に重要な温室効果ガスである亜酸化窒素濃度を増加させる重要な要因であった、とNature Geoscience（電子版）に報告される。

大気中の亜酸化窒素（笑気としても知られる）の濃度は、産業革命以降に大きく増加した。E Davidsonは、モデルを用いて亜酸化窒素放出源を調べ、動物性堆肥生産の増加が過去1世紀半にわたる亜酸化窒素増加の大部分を説明することを示した。

Davidsonは、世界中の肉に対する需要の増加を考えると、堆肥からの亜酸化窒素放出は管理する必要があると結論している。

doi: 10.1038/ngeo608

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