Nature ハイライト

漁業:ブルーフードが役立つ4つの道

Nature 616, 7955

今回、水産食品が、より健康的で、より環境的持続可能性が高く、より公正な食料システムに貢献し得る4つの道筋が提案され、これらの野心的な目標の世界各国における妥当性が検討されている。

目次へ戻る

プライバシーマーク制度