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植物科学：遺伝子操作で大玉トマトの糖度が上昇
Nature 635, 8039 doi: 10.1038/d41586-024-03302-8
今回、野生種と栽培種の比較から、トマトの甘さを調節する遺伝子が突き止められた。ゲノム編集でこの遺伝子を変化させることにより、果実のサイズに影響を与えずに糖度を増加させることができる。
Nature 635, 8039 doi: 10.1038/d41586-024-03302-8
今回、野生種と栽培種の比較から、トマトの甘さを調節する遺伝子が突き止められた。ゲノム編集でこの遺伝子を変化させることにより、果実のサイズに影響を与えずに糖度を増加させることができる。
