心血管疾患：栄養価のない甘味料と心血管リスク

広く使われている人工甘味料のエリスリトールが、血小板の機能に影響を及ぼし、主要な心血管事象に関連していることが報告され、栄養価のない甘味料の使用と規制の再評価を要求する声が高まっている。