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Nature ハイライト

生理：水の味の分子基盤

Nature 465, 7294

動物が生きていくには環境の中で水を見つけなければならないが、それをどのようにして行っているのかはまだわかっていない。今回、デジェネリン/上皮性ナトリウムチャネルファミリーのメンバーであるPPK28が、キイロショウジョウバエ（Drosophila melanogaster）の水の味覚受容器であることが突き止められた。このファミリーのほかのタンパク質は、機械刺激および塩分刺激の検出にかかわっていると考えられている。

2010年5月6日号の Nature ハイライト

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