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代謝:炭水化物、脂肪、エネルギー密度がエネルギー摂取量に及ぼす影響

Nature Medicine 27, 2 doi: 10.1038/s41591-021-01241-9

低脂肪・低エネルギー密度の食餌は、高脂肪・高エネルギー密度の食餌よりも自由摂取の場合のエネルギー摂取量が少なくなる。

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