生物物理学：タンパク質の縮合が細胞内の水を調節する

タンパク質は、縮合して膜のない細胞小器官を形成でき、この細胞小器官は細胞の生化学反応の反応容器になる。今回、タンパク質の縮合が、水の利用可能性を制御する細胞機構でもあることが示された。

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