漁業：全球で漁獲されている魚類の微量栄養素の豊富さ

今回、世界中で捕獲された魚の栄養成分が分析され、漁業地域の人々が獲れた魚を地元で消費することで、栄養欠乏に起因するヒトの疾患に取り組むのに役立つ可能性がある地域が明らかになった。

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