Kevin Ryan과 공동연구원들은 만노즈(mannose)가 종양 성장을 저해하며, 종양이 화학 요법에 민감해지도록 만든다는 사실을 확인하였다. 만노즈는 해당과정(glycolysis), 트리카르복실산 회로(tricarboxylic acid cycle), 펜토즈 포스페이트 경로(pentose phosphate pathway), 그리고 글리칸 합성(glycan synthesis)에 있는 글루코오스의 대사과정을 방해한다. 만노즈를 구강 투여하게 되면, 생쥐 모델에서 종양 성장이 억제되며, 향후 식품을 통한 치료가 가능할 수도 있을 것으로 보인다.