리서치 하이라이트

음식물에 따른 장내 미생물 군집의 생성 및 멸종

Nature 529, 7585

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인류의 역사상, 인간은 서구화를 통해서 낮은 섬유질의 음식물을 섭취하는 쪽으로 주요 섭식이 바뀌어 왔으며, 이는 장내 미생물 집단의 다양성 소실과 같이 나타났었다. MAC(Microbiota accessible carbohydrate)는 식이섬유에 풍부하게 존재하고 있는 물질로써, 소장 내 미생물군집에 탄소 및 에너지 제공하는 주요 공급원이다. 이번 연구에서는 낮은 MAC 먹이를 공급 받은 생쥐는 장내 미생물 군집 다양성이 감소하며, 세대를 통해서도 전달되었고, 다양성이 낮았던 미생물 종은 1세대마다 감소하였다. 특히 세균 유사 목은 식이섬유 소비에 특히 민감하였다. 이러한 표현형은 음식 내 MAC를 다시 제공하는 것만으로는 다시 회복되지 않았으며, 미생물 군집을 이식하는 것으로 소실된 종을 보충하는 것으로만 회복되었다. 이러한 연구 결과를 통해서 음식물 변화만으로는 건강한 미생물 군집을 확보하는 것이 어렵다는 것을 알 수 있었다.

Letter p.212
doi | 10.1038/nature16504 | 전문   | PDF
News & Views p.158
doi: 10.1038/529158a  |  전문  

2016년1월14일 자의 네이처 하이라이트