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리서치 하이라이트

작물 내 아연 및 철과 같은 영양분 감소를 초래하는 전세계 이산화탄소 증가

Nature 510, 7503

식물 내에서 아연 및 철과 같은 중요한 영양분의 농도는 대기 중 이산화탄소가 증가하면 줄어들게 된다. 하지만, 일부 연구에서는 이러한 결과를 얻지 못했으며, 이러한 연구들 중에서 일부는 현장 조건이 아니거나, 곡식 중에서 먹지 못하는 부분을 실험에서 이용하는 차이가 있었다. Samuel Myers 등은 이번 세기 프리 에어 CO2 강화 실험과 가장 큰 데이터를 조합함으로써, C3 작물들이 증가된 CO2 레벨에 따라 아연과 철 성분의 레벨이 감소하는 양상을 보이는 것으로 확인되었다. C4 광합성 대사 경로는 거의 영향을 받지 않았다. 이와 같은 연구를 통해서 이산화탄소 증가에 둔감한 작물을 만드는 것은 전세계적으로 공공 보건을 유지하는데 많은 도움이 될 수 있을 것으로 보인다.