지질 대사를 변화시켜 종양 성장에 영향을 주는 저혈당 식이

암 세포의 변경된 대사 요구로 인해 환자 치료를 돕기 위한 식이 요법이 현재 임상 시험에서 연구되고 있다. 이러한 2가지 저혈당 식이 중 칼로리 제한(CR: Caloric restriction)과 케톤 생성 식이요법(KD: Ketogenic diet)은 포도당과 인슐린 수치가 낮고 일부 동물 모델에서 종양 성장을 늦출 수 있기 때문에 가장 주목을 받았다. 췌장암 마우스 모델에서 2가지 식단의 효과를 연구한 결과, Matthew Vander Heiden과 연구진들은 혈당과 무관한 메커니즘을 발견하였다. 연구진들은 KD가 아닌 CR이 전신 및 종양 지질 수준을 낮추어 종양 성장을 억제한다는 것을 발견하였다. CR은 대사효소 SCD의 활성을 낮추어 암세포가 저지방 환경에 적응하는 것을 방지하고 종양에서 불포화 지방산과 포화 지방산 사이의 균형을 교란시킨다. 이와 반대로, 높은 지방 함량으로 인해 KD는 지질 가용성을 증가시키고 종양에서 불포화 지방산 대 포화 지방산 비율을 유지시킨다.