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防虫効果を持つ辛子植物

Nature ダイジェスト Vol. 9 No. 12 | doi : 10.1038/ndigest.2012.121209b

地域によって、防虫効果に違いを見せるピリ辛成分

マスタード(洋がらし)のびんを手にしても、生物に備わった自然の防御システムを連想する人はいないだろう。だが最近の研究で、マスタードに含まれるピリ辛の化学成分が、この植物にとって虫よけに役立っていることが明らかになった。

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Nature ダイジェスト Online edition: ISSN 2424-0702 Print edition: ISSN 2189-7778

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