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食べ物から来たマイクロRNA

Nature ダイジェスト Vol. 9 No. 1 | doi : 10.1038/ndigest.2012.120106b

食物が遺伝子の発現を調節している可能性がある。

「食べ物が体を作る」。この古い格言を気にして、食べ物の選択に気をもんできた人は少なくない。だが、この格言が文字通りの真実だとしたらどうだろう? 食物由来の物質があなたの細胞の最深部にある指令室に入り込んで、根本的な遺伝子発現を左右しているとしたら?

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Nature ダイジェスト Online edition: ISSN 2424-0702 Print edition: ISSN 2189-7778

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