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Kehinde Apara

Nature ダイジェスト Vol. 18 No. 9 | doi : 10.1038/ndigest.2021.210954

原文:Nature (2021-05-10) | doi: 10.1038/d41586-021-01254-x | A deep-rooted appreciation for the health benefits of plants

James Mitchell Crow

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Nature by Ian Tuttle

毎日、植物に囲まれて過ごせることを幸せに思っています。写真は、ブライトシード社の私の研究室で2021年2月に撮影したものです。私はここで植物を粉砕し、細かい粒子にしています。同僚の科学者がこれを使って、それぞれの植物のメタボローム(植物が作り出す低分子の代謝産物の全て)を明らかにします。私たち人間の健康と栄養にとって重要な分子を見つけることがブライトシード社の目的です。

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Nature ダイジェスト Online edition: ISSN 2424-0702 Print edition: ISSN 2189-7778

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