Kehinde Apara
Credit: Nature by Ian Tuttle
毎日、植物に囲まれて過ごせることを幸せに思っています。写真は、ブライトシード社の私の研究室で2021年2月に撮影したものです。私はここで植物を粉砕し、細かい粒子にしています。同僚の科学者がこれを使って、それぞれの植物のメタボローム（植物が作り出す低分子の代謝産物の全て）を明らかにします。私たち人間の健康と栄養にとって重要な分子を見つけることがブライトシード社の目的です。
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翻訳：三枝小夜子
原文
A deep-rooted appreciation for the health benefits of plants- Nature (2021-05-10) | DOI: 10.1038/d41586-021-01254-x
- James Mitchell Crow
- Kehinde Aparaは、 ブライトシード社（Brightseed； 米国カリフォルニア州サンフランシスコ）の 原材料調査・調達担当者。