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日本の縄文土器は、調理に使われていた!

Nature ダイジェスト Vol. 10 No. 7 | doi : 10.1038/ndigest.2013.130730

原文:Nature (2013-04-18) | doi: 10.1038/nature12093 | A potted history of Japan

Simon Kaner

縄文土器が調理に使われていたことを裏付ける最古の証拠が得られた。土器片に脂質が付着していたのだ。今回の発見は、土器の発明という人類史上最大級の技術革新について、新たな視点を提供している。

土器の発明は人類史上最大級の技術革新である。火を使えば軟らかい粘土から水の漏れない土器ができることを知ったことで、人類の考え方は、物質とのかかわり方に関して大きく変わったに違いない1

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Nature ダイジェスト Online edition: ISSN 2424-0702 Print edition: ISSN 2189-7778

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