리서치 하이라이트

유전자 조작 어류를 이용한 고순도 단백질의 대량생산

Nature 426, 6965

연어, 송어, 대구, 광어, 그리고 참치를 단배질 생산 공장을 이용하여 다양한 질병을 치료할 수 있는 의약품을 생산할 수 도 있다는 다양한 시도와 기대가 제시되었다. 이들 어종들의 사육에는 정어리나 뱀장어와 같은 다른 고기를 갈아서 만든 어분(fish meal)이 이용되었다. 양식된 어류는 체중의 몇 배에 이르는 먹이를 소비하기 때문에 희귀한 원소를 사용하기 보다 체내에 축적하게 된다. 다양한 실험에서는 어류를 효과적으로 채식만 하도록 전환시키는 방법을 통해서 구제수단으로 사용하려는 시도가 이루어지고 있다.