상 분리된 구획과 세포질의 자가 포식(Autophagy)을 조절하는 습윤

자가 포식(Autophagy) 과정은 다양한 세포 구성 요소의 분해를 매개한다. 특히, 관련된 Cargo (예: 세포 기관)는 리소좀에서 전달 및 분해를 위해 이중막 자가 포식 소포체 내에 둘러싸여 있다. 액체-액체 상 분리를 통해 형성되는 막이 없는 물방울과 같은 세포질 성분도 자가 포식에 의해 제거될 수 있다는 증거가 존재한다. Roland Knorr와 연구진들은 이 프로세스의 물리적 기반을 조사하였다. 그들의 실험적 및 이론적 데이터는 물방울 표면 장력의 결과로 결국 자가 포식 소포체 막으로 변할 막 시트(Sheet)가 단백질이 없는 물방울의 표면에 형성됨을 시사한다. 이러한 부분적으로 젖은 시트의 양면이 서로 다른 환경에 노출된다는 사실은 시트가 구부러지는 방식을 결정하고, 그 결과 자가 포식소포체 내에 어떤 물질이 포함될 것인지 결정하게 된다. 이 연구는 또한 초기 자가 포식소포체가 전체 물방울 또는 일부를 격리할 수 있음을 나타낸다. 저자들은 이러한 탄성 모세관(Elastocapillarity) 유도 과정을 'Fluidophagy'라고 명명하였다.