해양 식량의 미래

바다로부터의 식량은 어업과 양식을 통해 생산되며, 현재 전세계 식육 생산량의 17%를 차지하고 있다. Christopher Costello와 연구진들은 경제, 관리 및 공급 제약을 설명할 수 있는 해양에서 가장 큰 3개의 식품 부문(어업, 어류 양식, 이매패류(Bivalve) 양식)에 대해 2050년 바다에서 식량의 글로벌 공급 곡선을 구성하기 위해 생물 경제 모델을 사용하였다. 연구진들은 3가지 해양 식품 부문 모두가 오늘날보다 훨씬 더 많은 식량을 지속적으로 생산할 수 있다고 추정하였다. 연구진들은 공급 추정치를 다양한 수요 시나리오와 비교하고, 이로부터 2050년 바다에서 잠재적인 식량 생산을 추론하였다. 그들의 계산에 따르면, 바다의 식용 식품은 2050년까지 2100만 ~ 4400만 톤까지 증가할 수 있는데, 이는 2050년까지 98억 명에게 식량을 제공하는데 필요한 모든 육류의 예상 증가량의 12~25%에 해당된다. 이러한 생산 잠재력이 실현되는지 여부는 정책 개혁, 기술 혁신 및 향후 수요 변화의 정도를 포함하여 무수한 요인들에 따라 달라지게 된다.